World Baking Day

 

 

Nada melhor do que celebrar este dia com o velho e bom bolo de iogurte ! Este foi a minha filhota mais velha que o fez integralmente ( eu só o coloquei no forno ), tenho cá para mim que ainda vai ser uma grande pasteleira, ao contrário de mim, que embora adore fazer bolos nem sempre me saem bem, mesmo seguindo a receita à risca :p

Mas o mais importante é mesmo o prazer que eu retiro em fazer bolos e dos momentos de cumplicidade que partilho com a minha filha, e mesmo que o aspecto nem sempre corresponda ao da receita original o sabor é o que acaba por ser o mais importante no fim de contas !

E já que estamos a celebrar este dia e, indo ao encontro da ideia do Felicidário, para mim Felicidade é fazer um bolo !

 Por isso vou partilhar aqui as receitas que vi por essa blogosfera e que adoptei e passaram a ser os bolos cá de casa e que sem dúvida muitas vezes têm sido os condutores de pura felicidade entre amigos e família :)

 

A 1ª vez que saí da minha zona de conforto, e me atrevi a fazer um bolo diferente do bolo de iogurte, foi depois de ver esta receita neste blogue que eu admiro muito, penso mesmo que , o facto de ser tão fácil e sair sempre bem fez com que eu ganhasse alguma confiança e me aventura-se noutras receitas.

Este bolo costumo-o fazer mais em ocasiões especiais, seja um jantar com amigos ou para celebrar uma data festiva , servido simples, polvilhado com icing sugar ou acompanhado com 2 ou três morangos e uma bola de gelado, e recebe sempre imensos elogios ;)

The Winning Hearts and Minds Cake

 

Aconselho mesmo uma visita ao blogue da Diana - In the Mood for Food -  que tem sempre receitas simples, reconfortantes e com imagens lindíssimas !

 

 

Outra receita que vi recentemente e que fizemos muitas vezes naquelas tardes chuvosas foi esta dos palmiers de laranja do blogue Ananás e Hortelã

 

 

 

Finalmente uma receita que achei estranha mas que já adoptei, pois fica com um sabor delicioso, foi o do bolo de laranja feito no liquidificador ( já não me lembro foi de onde retirei a receita ).

 

 

 

Have a sweet and wonderful baking day !!

 

 

 

imagem daqui

 

(que a propósito é um projecto muito giro !)